Len mielony jest sproszkowaną postacią siemienia lnianego produkowanego z wyselekcjonowanych odmian lnu o znakomitym smaku i wysokiej wartości odżywczej. Taka postać nasion lnu jest lekkostrawna i pozwala w pełni wykorzystać jego cenne składniki. Len mielony zawiera substancje śluzowe o działaniu osłaniającym i łagodzącym na przewód pokarmowy, lignany uwalniające organizm od wolnych rodników. Lekkostrawne białko, związki mineralne i witaminy z grupy B. Błonnik pokarmowy zawarty w nasionach lnu pobudza ukrwienie i perystaltykę jelit oraz powoduje uczucie sytości. Len mielony pozbawiony jest większości tłuszczu i dzięki temu jego kaloryczność jest niewielka.
Len mielony jest doskonałym dodatkiem do zup, domowych wypieków, sosów, płatków śniadaniowych i musli.
Skład: odtłuszczone nasiona lnu.
| Wartość odżywcza w 100 g produktu | |
| wartość energetyczna |
1064 kJ (253 kcal) |
| białko |
40 g |
| węglowodany | 3 g |
| w tym cukry | 1 g |
| tłuszcz | 9 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 1 g |
| błonnik pokarmowy | 36 g |
| sód | 0,04 g |