Prażone zarodki pszenne to wspaniały i wartościowy dodatek do twarożków, jogurtu, kefiru, zup, naleśników oraz wielu domowych wypieków. Nadają się jako dodatek zastępujący cześć mąki we wszystkich daniach mącznych. Zarodek to najcenniejsza część każdego ziarna. To właśnie z zarodków wyrastają kiełki i czerpią z nich wartości odżywcze niezbędne do wzrostu.
Zarodki są bogatym źródłem składników mineralnych takich jak magnez, żelazo, fosfor i cynk oraz witamin z grupy B i witaminy E. Zarodki dostarczają niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, a w szczególności są źródłem kwasów z rodziny omega 3, które odgrywają ważną rolę w przemianie cholesterolu ? obniżają jego poziom i działają antymiażdżycowo. Prażone zarodki pszenne zawdzięczają swój niepowtarzalny smak, aromat oraz wartość odżywczą unikatowej technologii łagodnego prażenia bez dodatku tłuszczu.
| Wartość odżywcza w 100 g produktu | |
| wartość energetyczna | 1444 kJ (346 kcal) |
| białko | 35 g |
| węglowodany | 17 g |
| w tym cukry | 1 g |
| tłuszcz | 10 g |
| w tym kwasy tłuszczowe
nasycone jednonasycone wielonasycone |
. 2 g 1 g 6 g |
| błonnik | 27 g (108%*) |
| sód | 0,01 g |
| cynk | 12 mg (120%*) |
| żelazo | 12 mg (85%*) |
| magnez | 323 mg (86%*) |
| fosfor | 840 mg (120%*) |
| Witamina E | 9,5 mg (80%*) |
| Witamina B1 | 1,3 mg (120%*) |
| Witamina B6 | 1,6 mg (115%*) |
* procent zalecanego dziennego spożycia